|
Ame Koemoete
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 zachtgekookte eieren
1 ui
5 teentjes knoflook
1 el sambal
1 tl zout
1 tl kuncit
2 dl santen
2 el asemwaterq
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Druk de eieren plat zonder ze te laten barsten.
Snijd de ui en de knoflook fijn en vermeng ze met de sambal, kuncit en het zout.
Kook het geheel in de santen.
Voeg dan het asemwater en de eieren toe en kook de saus tot die gebonden is.
|
|
|